バッカニア(店名を背負った一押し商品、海賊が食べた肉料理を再現)

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丸一日以上特製オイルに漬け込んでから、2時間かけてじっくりと低温で火を入れることで肉汁が外に漏れず、旨味がお肉の中に残るから食べたときの美味しさが違う!「ローストビーフと同じでしょ?」…違うんです!確かに似ているけど違うんです!じゃあなんなのか?…それがバッカニア!

モンスターソーセージ

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ビッグなソーセージがどーん!です☆長さ30センチ、太さ2.5センチというボリューム満点なソーセージです!「ただデカイだけでしょ?」ちがーう!こう見えても、アルトバイエルン!食べたらわかるウマいソーセージなんです!ぶっちゃけこの味で小さいのがあれば、それはそれで扱いやすい!

大人気!海賊アイスバーソロミュー

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キンキンに冷えた石鍋にアイスと具材が入ったアイス☆最近ちょこちょこ見かけるようになりましたが、実は私が元祖?です♪一番人気のバーソロミューは蔵王クリームチーズとストロベリーにサクサクビスケが入った、ベストバランスのアイスです!二本のスプーンでよく混ぜてお召し上がり下さい☆

APPETIZERS -まずは小鉢系おつまみたち-

01_梅塩辛たこわさ

【梅水晶】450円

サメの軟骨と鶏の軟骨を梅肉であえた美味しい一品。

【イカの塩辛】380円

イカのアレ。いつもの感じのアレです。

【たこわさび】390円

タコのコリッと感と、ワサビのピリッと感と…

APPETIZERS -ラム酒にぴったりのおつまみ-

02_ジャーキーナッツ

【手作りビーフジャーキー】590円 ☆オススメ

お店で仕込んでます。美味しくできましたのでぜひ♪

【ミックスナッツ】490円

ピーナッツとピスタチオ間違って食べると大変w

APPETIZERS -宝箱おつまみシリーズ-

03_かわはぎ茶豆

【炙りかわはぎ】420円

かわはぎの干物を炙りました。香ばしくて美味しいです。

【美味しい茶豆】290円

冬は暖かく、夏は冷たくして出してます。

APPETIZERS -サッパリしたおつまみ-

04_ピクルス塩きゅうり

【自家製ピクルス】390円 ☆オススメ

ものすごく食べやすいピクルスに仕上げました。

【塩キュウリ】290円 ☆人気

食べ出したらもう…ハシがとまりません。

APPETIZERS -シンプルな美味しさ-

05_冷やしトマト

【冷しトマト】390円

よく冷えたトマトをまるごと。あ…ちゃんと切ってありますw

SARAD -バッカニアオリジナル-

08_バッカニアサラダ

【バッカニアサラダ】820円 ☆オススメ

アボカド、トマト、タコスチップ、ココナッツアイスという絶妙なコンビネーション!

ナッツドレッシングとチポートレイタバスコをかけて食べる新感覚サラダです♪

SARAD -さっぱりサラダ-

07_塩サラダ

【さっぱり塩サラダ】690円

さっぱりシンプル塩ドレッシングで食べるグリーンサラダ。

SARAD -おつまみにもなるサラダ-

06_ポテトサラダ

【おつまみポテトサラダ】690円

手作りのポテトサラダとベーコン&ゆで卵。ちょい辛ドレッシングでどうぞ。

SARAD -王道サラダ-

09_シーザーサラダ

【シーザーサラダ】800円 ☆人気

なんだろう?もはや安心感すら感じる王道のサラダ。

AVOCADO -アボカドといえば…の-

11_アボわさ

【アボカドわさび醤油】490円

ワサビ醤油と相性抜群!アボカドの刺身ですね

AVOCADO -女子に人気のアボカド料理-

10_アボグリトマ

【アボカドマヨグリル】520円

特製粒マスタードマヨソースとチーズをのせてグリル。

【アボトマモッツァ】690円

アボカドとトマトとモッツァレラチーズをハーブソルトとオリーブオイルで…カタカナ多いな。

AVOCADO -メキシカンなアボカド料理-

12_アボサルサ

【サルサアボカド】690円 ☆オススメ

メキシカン! おつまみに最適の人気商品!

FRIED FOOD -お酒がススム揚げ物-

13_オニオン川海老

【オニオンリング】390円

たまねぎ!

【川海老の唐揚げ】490円 ☆人気

サクっとまるごと食べられる美味しい海老!

FRIED FOOD -揚げ物の王様-

14_鶏の唐揚げ

【鶏の唐揚げ】690円 ☆人気

バッカニア特製の唐揚げです。

FRIED FOOD -ゲソからもあるよ-

15_ゲソの唐揚げ

【ゲソの唐揚げ】590円

イカのゲソってウマい!

FRIED FOOD -定番揚げ物-

16_フライドポテト

【フライドポテト】590円

細めのカリカリしたタイプのフラポです☆

FRIED FOOD -カロリー天国?-

17_ミート&チーズ

【ミート&チーズ フラポ】750円 ☆オススメ

フライドポテトにミートソース、さらにとろけるチーズをかけました!

A LA CARTE DISH -ここらで海鮮な和食風-

21_ゲソグリル

【紋甲イカゲソ焼き】390円 ☆人気

ここらへんで海鮮もいかがでしょうか?食感がたまらない紋甲イカのゲソを醤油で和風な仕上がりに…

A LA CARTE DISH -ゴロゴロ具材の海鮮マリネ-

19_マリネ

【海底二万マリネ】690円 

エビ、イカ、タコ、ムール貝、ホタテが入った海鮮マリネ!

A LA CARTE DISH -牛タン塩焼き-

22_牛タン

【牛タン塩焼き】980円 ☆オススメ

牛タンの美味しいところだけを使ってます♪ 味付けはシンプルに塩コショウだけ…これが旨いんです!

A LA CARTE DISH -ジャーマンポテトではない?どういうこと?-

20_ジャーマン

【ジャーマンポテトではないジャーマンポテト】690円 ☆人気

ジャーマンポテトではない…って、いったいなんなのか? えーと。食べればわかります。

A LA CARTE DISH -国産鶏のお刺身です-

18_鶏刺し

【国産鶏の炙り刺し】790円 ☆人気

生で食べられる国産鶏のお刺身です☆ こりゃぁ旨いです!

A LA CARTE DISH -アヒージョ-

23_海老アヒージョ

【海老とマッシュルームのアヒージョ】690円 ☆人気

プリプリの海老とフレッシュマッシュルームのアヒージョです!

A LA CARTE DISH -アヒージョ-

24_牡蠣アヒージョ

【牡蠣とベーコンのアヒージョ】790円 ☆人気

大粒の牡蠣と大きめダイスカットのベーコンのアヒージョ!牡蠣の香りがたまらんです♪

A LA CARTE DISH -フランスの家庭料理-

25_ドフィノワ

【濃厚クリームとサツマイモのドフィノワ】820円 ☆オススメ

サツマイモのクリーム煮のような料理。もとはフランスの家庭料理です。なぜか懐かしさがあって心も温まります。

RICE DISHES -小腹が空いたらごはんもの-

28_バッカニアビーフ丼

【バッカニアビーフ丼】1000円 ☆オススメ

看板メニューのバッカニアビーフをふんだんに使った、ガッツリ系のビーフ丼!

RICE DISHES -小腹が空いたらごはんもの-

29_ミートドリア

【ミートドリア】690円 

ミートソースとご飯とトロけるチーズ…オーブンでこんがりと焼き上げます。

RICE DISHES -小腹が空いたらごはんもの-

27_焼きおにぎり

【焼きおにぎり】420円 

完全に和食。醤油で焼いたシンプルな焼きおにぎり…たまに食べたくなりますよね〜

RACLETTE CHEESE -これが噂のラクレットチーズ-

30_ラクレット

【ラクレットチーズ】790円〜 

スイスの伝統的なチーズ料理「ラクレットチーズ」。

バゲットやじゃがいもなどにかけて食べる美味しいやつ!

チーズが好きなら間違いなくハマります!

MONSTER SAUSAGE -OH! BIG SIZE!!!-

26_モンスター

【モンスターソーセージ】1380円 ☆大人気

30cm超えのビッグサイズソーセージ!!

しかもデカイだけじゃない、アルトバイエルン!中はジューシーで味もしっかりしてるから美味しいんです!

GRILL -肉!肉!肉!!-

31_肉盛り

【バッカニアビーフ】850円〜 ☆オススメ

2日間漬け込んでから2時間かけてじっくり火入れ。ローストビーフのようでローストビーフじゃない。そう、それがバッカニアビーフ!

【ベーコングリル】590円

厚切りと薄切りから選べるベーコングリル

【モンスターじゃないソーセージ】350円 

食べやすいサイズのモンスターじゃない方のソーセージ

【本日のチキングリル】380円〜 

なにかしらのチキングリル。海賊たちに聞いてみよう!

 

 

 

 

DESSERT -海賊アイス-

32_バーソロミュー

【海賊アイス バーソロミュー】500円 ☆大人気

「ストロベリー&蔵王クリームチーズ&ビスケット」

冷えた石鍋でよ〜く混ぜてから食べるバッカニアオリジナル大人気デザート!

DESSERT -海賊アイス-

33_ロロノワ

【海賊アイス ロロノワ】500円 ☆大人気

「ミックスベリー&バナナ&ビスケット」

冷えた石鍋でよ〜く混ぜてから食べるバッカニアオリジナル大人気デザート!

DESSERT -海賊アイス-

34_エドワード

【海賊アイス エドワードロウ】500円 ☆大人気

「コーヒー&キャラメル&アーモンド」

冷えた石鍋でよ〜く混ぜてから食べるバッカニアオリジナル大人気デザート!

DESSERT -濃厚なチョコ-

36_ガトーショコラ

【ガトーショコラ】480円 

濃厚なチョコレートケーキ。実はラム酒のつまみにもなるんです☆ お試しあれ…

DESSERT -蔵王チーズ-

35_クリームチーズ

【蔵王クリームチーズ】500円 

口当たりがなめらかな蔵王クリームチーズをクラッカーにのせて食べる。というシンプルなデザート。

DESSERT -アイスクリーム-

37_バニラチョコ

【アイスクリーム各種】230円〜 

バニラアイス、ベルギーチョコアイスから選べます。

さらにお酒が好きな方にはプラス100円で大人なアルコールデザートに!

バニラにはコーヒーリキュールのカルーアを、ベルギーチョコにはマイヤーズダークラムをかけて食べると…ハマりますよ♪